一碗汪集鸡汤，熬出了一条致富路。作为武汉新洲的传统名产，汪集鸡汤借助区域公用品牌江城百臻的加持，从街巷小铺走向商超与电商，成为带动农户增收的金字招牌。
汪集鸡汤以选料讲究、慢火熬制著称，过往多是本地人逢年过节的餐桌记忆。在品牌化运作下，当地统一标准、统一包装、统一溯源，把散落的作坊式生产纳入规范化产业链，既保住了老味道，也稳住了品质口碑。
江城百臻作为市级农产品区域公用品牌，承担着为本土优品背书、拓市场的功能。通过品牌赋能，汪集鸡汤获得更高的溢价空间和更宽的销售渠道，养殖、屠宰、加工、物流等环节的从业者都从中受益。
从一锅汤到一条链，汪集鸡汤的故事说明，乡土特产只要插上品牌翅膀，就能飞出乡村、富了乡亲，为武汉都市农业的提质增效提供可复制的样本。
品牌赋能让土特产告别提篮小卖。通过标准化与故事化，汪集鸡汤把地域风味变成可复制的产业，证明乡村产业振兴关键在于把优势资源做成市场认可的品牌，让农民更多分享产业链增值收益。
来源：今日头条（https://www.toutiao.com/item/7597651718544818739）
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