据媒体报道,武汉一家三口上山采蘑菇时,使用AI拍照识别后认为无毒,食用后全部中毒。其中4岁女童病情最为凶险,转氨酶一度暴涨至正常值的10倍,被送入ICU抢救。
夏季雨水充沛,野生蘑菇进入生长旺季,也是误食毒蘑菇中毒的高发期。毒蘑菇与可食用蘑菇外形往往极为相似,即便是专业人员也需要借助专业手段鉴别。AI拍照识别工具受拍摄角度、光线、图库覆盖范围等因素影响,存在明显误判风险,不能作为食用依据。
医生提醒,鉴别野生蘑菇应通过正规渠道,不采、不买、不食来源不明的野生蘑菇是最有效的预防手段。一旦误食后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,应立即催吐并尽快就医,最好携带剩余蘑菇样本供医生鉴别。
无独有偶,武汉近日还有市民因食用长时间冷藏的冰西瓜引发严重肠道感染入院。医生提醒,夏季饮食安全无小事,切勿因小失大。
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